time of sweets

お菓子作りレポート中心のブログです

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昼ご飯にゴーヤチャンプル
日付変わってしまった(>_<)
 
最近ずっと1時過ぎ就職。
そして9時くらいまで寝ている私…。
 
学校始まったら心配〜f^_^;
 
 
今日の昼ご飯はゴーヤチャンプルを作ってみました♪
 
最近料理も楽しくなっちゃって、
朝、昼、出来れば夜もちゃんと自分で作ってます(^^)
 
110820_141942.jpg
 
ゴーヤチャンプルを作るの初めて♪
 
この前、野菜炒めにゴーヤを入れてみたけど
白い部分を十分に取らずにお湯なんかで苦みを取る作業を
知らなかったので、食べれるけど苦〜い野菜炒めに(-.-;)
 
今回は白い部分も十分にとったし、苦み取りの作業もした☆
 
そしたら全然苦くなくて…♪
 
 
もっと素材のいろんな事しりた〜〜い!って思いました(^O^)
 
 
今日は夜も自分で♪
キムチ鍋にしました(。-ω-。)美味しかった☆
野菜がいっぱい食べれた★о゜
 
 
o0160003311264723115.gif
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Comment








>ayumuさん
こんにちは^^
料理のほうに進みたいと思っていたんですが、
趣味で楽しむほうが私にはあってるのかな…
と悩んだり…ですm(_ _)m
ありがとうございます!
バレーと勉強頑張ります(^0^)
posted by 美幸 | 2011/08/24 5:41 PM |
お久しぶりです<(_ _*)>ぺコリ

ちゃんと料理してるなんてすごいね〜!
家の娘も息子も全然しないよ^^;
お手伝いくらいならしてくれるけど、
一から全部は作りたがらないなぁ・・
美幸ちゃんみたいな娘が欲しいな^^

今年は受験生だね。大変だけど、頑張って!
パティシエとかになりたいのかと
思ってたけど、やっぱり大学で勉強とか
したいのかな?素敵な夢が見つかるといいね。
応援してます〜^^
posted by ayumu | 2011/08/24 5:16 PM |
>ようかちゃん
ほんとお久しぶり♪
心配かけてごめんね^^;
でもすごく元気です(笑

受験・・・高校選び悩んでます><
将来何したいかもはっきりしてなくて。。。

GREEのURL送ったから着てね!!

>ほのかさん
こんにちは^^ 訪問ありがとうございます!
パンの発酵は、普通に1次発酵の前まで生地を完成させておいて
一晩かけて冷蔵庫でじっくりと発酵させます。
じっくり発酵させたパンはほんとに良く膨らんでモチモチですよ♪

成形の仕方教えてくれてありがとうございました!
やってみます* 楽しみだ〜〜♪
posted by 美幸 | 2011/08/24 2:56 PM |
こんにちはー
こめんとしてくれてありがとうございました☆
料理自分でつくれちゃうんですね
おいしそうですっ

前に書いてあるパンの発酵って冷蔵庫でやるのですか?
良かったらやり方教えてください☆
posted by ほのか | 2011/08/22 4:44 PM |

みゆき−!!!!
お久しぶりだねっ♪

何か心配しちゃってました(´Д`)


お受験ではないかい!?
これから大変だけど
頑張ってね!!★+゜


GREEやってるんだぁ!!
うちは「がと−しょこら」
って名前で存在してるよ←w


posted by +Youka+ | 2011/08/21 12:33 PM |
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