time of sweets

お菓子作りレポート中心のブログです

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食パン&芋餡パン

記事を書き終えたところで消えてしまいました
すごく時間をかけて書いていたのに・・・
もう一度心をこめて丁寧に書こうと思います

今日は朝から庭の草抜きを20分程軽くしていました
すると、冬に植えたチューリップが咲いていました

白いチューリップです綺麗にさいています
さくらんぼも、緑色の青々とした実が出来ています



春バージョンのさくらんぼ(なんちってw
夏休みになるとと〜っても真っ赤な甘酸っぱい実を実らしてくれます

*。.:*o.。・゜*。.:*o.。・゜*。.:*o.。・゜*。*。.:*o.。・゜*。.:*o.。・゜*。.:*o.。・゜*。

今日は、パンを作ってみました まずは、「食パン」です


すごくふわふわです 焼き色も綺麗につきました
私は、パンの型をもっていないので、パウンドケーキの型で作りました



あついうちに焼きたてを頂きましたが、すごくふわふわしっとりです
初めてこんなにふくらんで、美味しく出来ました
いつもは、ドライイーストのかたまり?!みたいなカチコチ、イースト風味のパンになるんです
今回のパンは、ドライイーストのにおいもまったくしません
市販の食パンのようにやわらかいです しかも、しっとり

続いて、「芋餡パン」です実は、れしぴどうりにつくると、2本できるんです。
ですが、わたしの場合1本しか型がないので、半分は、芋餡パンにしました
桜餅のときの餡子が冷蔵庫にあったので、それの消費もかねて


まるまるとしたとてもふっくらしているパンになりました
小さめに丸めたはずが、2次発酵や、焼いている途中にとても大きくなりました


切ってみると・・・、パン生地がと〜ってもふわふわ
その中に、大切に大切に芋餡がぎゅっと閉じこめられています

伝わったらいいなぁ〜。。このふわふわさ


☆おまけ☆

残った芋餡で、茶巾絞り 緑茶とすごくマッチ

| 17:33 | ◆パン | comments(2) | trackbacks(0) |
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Comment








〒ゆうこっぴ〜さん

こんにちは(●´∀`●)
ありがとうございます☆明日入学式です♪
本当に、ドッキドキと、不安な気持ちです。
これからもよろしくおねがいします(*ノωノ)
posted by 美幸 | 2009/04/07 12:13 PM |
中学入学おめでとう\(^O^)/
楽しい3年間を送ってね♪
何でも作るのね〜感心しちゃう!
コーヒーゼリーの写真もとっても上手だね(≧▼≦)
posted by ゆうこっぴ〜 | 2009/04/07 7:58 AM |
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