time of sweets

お菓子作りレポート中心のブログです

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いちごタルト


ご無沙汰しています♪ 土曜日に運動会がありました
今日はどの振り替え休みだったのでブログを更新します

5/21はお父さんの誕生日だったので何を作ろうか考えたすえ
いちごタルトを作ることにしました

上からクッキー、ココアアーモンドクリーム、カスタード、苺です
苺にシロップを塗ってツヤツヤにしています

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| 09:31 | ◇タルト | comments(10) | trackbacks(0) |
キャラメルナッツタルト*

こんにちは
今、やっと5連休で落ち着いて、パソコンが出来る時間です
さっきのさっきまで、ずっと蒸し暑い体育館の中でいました

テスト終わって、やっと部活♪と思っていたのですが、
5連休の4連休までずっと練習試合は疲れます
でも明日は、念願のお休みでーす



キャラメルナッツタルトです
これは、夜の9時くらいに、無性にお菓子が作りたくなって、
あまっていたタルト生地を焼いて、
お父さんのおつまみのナッツをキャラメルと合わせて、
30分(焼いている時間も含めて)で出来ました
まだタルト生地が残っているんですよね
おいしいタルトとかあったら是非教えてくださいっ

これから、テストのことですー
もうやばかったですよ まさかの時間が足りないw
みんなに聞いたら、
「よゆーで足りたよー? 見直しもしたしー」 こ、これは!!!!
もう死にましたよー テンション下がる、下がる…
え? 点数…ですか…?? 
今家庭科と理科と音楽が返ってきました
音楽は、ちょいと落ち込みましたよ
でも、家庭科と理科はよくできました
まあ、これくらいしか言えませんよww

| 13:14 | ◇タルト | comments(2) | trackbacks(0) |
白桃のピーチタルト♪

こんにちは
今、30分間休憩中です…
また5時から勉強します がんばるね〜

今日はなんと
ピーチタルトを作ってみたよ〜



タルトをつくるのは初めてだし、カスタードを作るのもはじめて
そもそも、タルトの台(底が抜けるの)なんてにあるのか?
 …それが あったんです(わーい
作り方もクックパッドさんからですが、写真をとってみたので、のせますね

材料(18CMタルト型)
・桃の缶詰(私は白桃使用) 1個
・桃のジャム          適量
◆タルト生地
・バター             120g
・砂糖              100g
・全卵              1個
・バニラオイル         適量
・薄力粉             250g
・打ち粉             適量
◆カスタードクリーム
・牛乳              300cc
・薄力粉             大5
・砂糖              大6
・卵黄              2個
・バター             10g
・バニラエッセンス       適量

Ωタルト台をつくる



.丱拭爾鬚佑





∈重をくわえて白っぽくなるまで、すりまぜる



といた卵を2〜3回にわけてくわえ、そのつどよくまぜる



い海里茲Δ法⇒颪全体的にまざったら、おk
バニラオイルを数滴加える



イ佞襪辰診力粉を一気にくわえて、
ゴムベラでそこからさっくりとまぜる



Δ海鵑粉兇犬砲覆辰討ます、
だんだんまとまってきました。 もう少しまぜましょう、
1つにまとまったら、ラップで包んで、冷蔵庫で20分程度やすませます
(私は、この休ませるを省略してつくってみました
生地がすごく扱いにくいですが、味は問題ないですよ。)

Дーブンを200度に予熱!
打ち粉をした台の上に生地をおき、打ち粉をして、麺棒でのばしていきます
(約3mm)



┠燭呂蠅弔韻泙
おもしをひいて、オーブンを180度にさげて、25分やき、
おもしをのけて、さらに、5〜10分焼きあげます

さめてから、かたから、だしてくださいね。

Ωカスタードをつくる

‘蕕法薄力粉とさとうをまぜておきます

牛乳と卵黄をまぜて1にくわえながら、まぜます

2个砲けて、鍋にこげつかないようにきをつけます
とろみがでてきたら火をけして、予熱でもう少しまぜます
バターとバニラエッセンスをくわえる



いΔ蕕瓦靴鬚靴董△燭辰僂覆匹砲い譴董▲薀奪廚婆閉します

イ気泙靴燭蕕んせい^p^


タルト
http://cookpad.com/recipe/744372
カスタード
http://cookpad.com/recipe/708038

工程などは、私流にかいてみましたv 参考までに。。。*

| 16:46 | ◇タルト | comments(4) | trackbacks(0) |
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