time of sweets

お菓子作りレポート中心のブログです

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甘納豆入り♪抹茶シフォンケーキ

〜本日のブログ紹介〜
かな
さんのめいと気ままなパン作りです
かなさんは、パン作りがとってもお上手です
可愛いニャンこ(めいちゃん)のお写真もすごく可愛くて癒されます

***

8月31日

部活が休みになったみたいなので、久しぶりにシフォンケーキを焼きました

我が家にはリビングにエアコンがないため、
メレンゲが必要なお菓子は夏場、さけていました

しかし何ヶ月ぶりになるんだろう・・・
ブログの過去記事を探してみました

・・・驚きました 9ヶ月ぶりだ〜(x_x;)


9ヶ月ぶりののシフォン作りでしたが、作業はすいすい進みました
今回は、つくってみたかった抹茶シフォン

いつもふっつ〜な抹茶だけのシフォンなんですが、
今回はふーみんさんのブログを参考に甘納豆、入れてみました



甘納豆ちらほら おいしそ〜う

カットした写真は撮ってないんですが私のシフォンの甘納豆は
ほとんど底の部分に沈んでしまっていました

けどふーみんさんのシフォンは全体的に甘納豆が散らばってとっても綺麗
何が違ったんでしょうか〜・・・
甘納豆を入れるタイミングかなぁ・・・???
わたしは、卵黄生地にそのまま入れちゃいました



シフォン研究〜がんばろぉ〜


***

明日は選抜の結団式
その後、YOUNG(2年生の選抜)と練習試合
楽しみだけど・・・ 緊張が大きい・・・
リラックスしてがんばろぉ


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| 17:29 | ◇シフォンケーキ | comments(9) | trackbacks(0) |
中山さんの本deバニラシフォン

こんにちは〜(*^^*)
8月に入ってはじめての更新です。

毎日暑い日が続いていますが元気にお過ごしでしょうか。
わたしは、毎日部活を頑張っています(●^_^●)

先日、ブログで話題中山さんの本を書店で発見しました〜♪



「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」 ¥1,365

販売前から楽しみにしていまいた(*´v`*)


8月5日この本で、バニラシフォンを作ってみました♪。

作り方もとても丁寧に載っていますよ^^
たくさんのワンポイントなどを参考にさせていただきました*

そして出来たシフォンはこちら!

大成功です(^o^)♪ 
いつもは手外しですが本は、ナイフで外していたので、その通りにしてみました!

食感や甘さなども絶妙で、とっても美味しいです。
これからは、このレシピで作っていこうと思います^^

美味しくできたので、部員に差し入れしました(*^^*)

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| 10:10 | ◇シフォンケーキ | comments(4) | trackbacks(0) |
紅茶シフォン


お母さんに紅茶シフォン、作って♪って言われて作りました(*^^*)
タイトルのロゴは、この間の記事の使いまわし^^;(笑)

いつもどおりのシフォンが焼けたので満足です(*´ω`*)

ブログの更新率、下がります・・・。

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| 17:32 | ◇シフォンケーキ | comments(7) | trackbacks(0) |
紅茶シフォン

こんにちは(*^^*) 今日は、いい天気ですね☆。

昨日は、お母さんの方のおばあちゃん家に行ってきました。
久しぶりに会った いとこの可愛いチビちゃん達も、
ビックリするくらいたくましくなっていました♪。

晩御飯は、川でバーベキューをしました(*´ω`*)
ですが、炭になかなか火がつかず苦戦。。。
やっと火がついて、お肉やお魚、野菜を焼いて皆で食べました!

その後は、夕日の中でバレーボールをしました^^
ですが、強い風でボールが変化して大変でした(笑)

そんな感じで、GWの1日目を過ごしました。

その時におばあちゃん家に手土産で持っていったお菓子をUPします。



お母さんが紅茶シフォン、お気に入りなので紅茶シフォンを作りました。

100円ショップで購入したラッピングセットでラッピング(*^^*)
箱とかもあって、とても便利ですよね〜

このシフォン、薄力粉が50gしかなかったので、
残りは強力粉を入れてみましたがそこまで変わらなかった。。。笑

大きな穴がポツポツ・・・。 空気ちゃんと抜いたけどなぁ〜^^;
でも、しっとり・ふわふわで美味しかった(*^^*)。

おばあちゃんもすっごい喜んでくれました*

☆おまけ☆
さっきリサイクルショップに行ってきました^^
そこで買った靴です。

これ500円でした! 綺麗だし、はきやすい♪
他にも服を買いました(*^^*) また行こうかな〜☆

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| 15:13 | ◇シフォンケーキ | comments(3) | trackbacks(0) |
キャロットシフォンケーキ♪
 
 
ご無沙汰しています
最近、部活×学校で忙しくて
お菓子作りやブログの更新が出来ませんでした
 
でも そのおかげ(?)で今日の試合勝ちました
全校朝礼で表彰があるんです
表彰は初めてなので、めっちゃ嬉しいですっ
 
 
今日はキャロットシフォンケーキです
シフォンにすりおろしにんじんをINしてみたんです
 
出来上がりはこんな感じ
 
 
にんじんは丸ごと1本、入ってます
優しい甘みで美味しいシフォンになりました
 
にんじんっぽさはあんまり出ていません
なので、野菜嫌いの人やにんじんが嫌いな人でも食べられますよ
 
 
メモ程度に配合を書いておきます
 
薄力粉 70g
グラニュー糖 60g
卵 3個
にんじん 1本
水、油 各50CC
 
 
明日は、土曜日が参観日だったので振替休日っ
 
でも部活はあります…
 
明日もお菓子作れれば作ろうかな
 
 
それではおやすみなさい
 
 
| 21:55 | ◇シフォンケーキ | comments(2) | trackbacks(0) |
抹茶〓シフォン
おはようございます!
 
実は今日、学校を休んでおります…
頭痛がするので(+_+)
昨日、部活中に激しい吐き気と頭痛、たちくらみがおこりました(:_;)
今は頭痛も少しだけなんですが、今日は入学式準備で授業もないし…
中学生になって初めて学校を休みました(笑)
 
今日は、抹茶シフォンでーすo(^-^)o
今日作ったんじゃないですよ〜f^_^;(笑)
100405_164604.jpg100405_164609.jpg
 
久々に大好きな抹茶♪
 
カットはこんな感じです↓
 
100405_165003.jpg
キメ細かいです(^O^)/
 
焼き縮みもありません!
 
100405_165011.jpg
 
当日食べたのと翌日、寝かしてから食べたのでは全く味が違います!
2日目のカレーの方が美味しいのに似てる^^笑
 
私の家にはよくお客さんが来るので、
おばあちゃんにおもてなしのお菓子を作ってほしいと言われました♪
その練習も兼ねて、抹茶にしてみましたp(^^)q
お年寄りが多いので、抹茶は喜ばれると思って!
 
 
では一応、病人(笑)なんでそろそろ寝ますね〜
 
皆さん 今日も頑張っていきましょう♪
| 07:25 | ◇シフォンケーキ | comments(4) | trackbacks(0) |
しふぉんけーき


お久しぶりです
長い間、更新をさぼってしまってすみませんでした

これから春休みだし、できる限りつくったお菓子は、
ブログに残していこうと思います

2/25は弟の誕生日でした
最近忙しくて、お菓子を作れていなかったので、
思い切って、シフォンを作りました

3月ぶりのシフォンだけど、きれいに膨らみました
きれいに焼けています
誕生日ケーキなので、生クリームを添えて…



バレンタインに作ったお菓子など、少したまっているので
またドンドンUPしようと思っています

| 12:53 | ◇シフォンケーキ | comments(2) | trackbacks(0) |
プレーンシフォンケーキ

こんにちは(#^.^#)
1週間部活も学校も無いって何かしっくりこないな〜
学級閉鎖もそろそろ飽きてきました(;_;)笑

今日のお菓子はプレーンなシフォン♪

なぜか基本のプレーンを作りたくなった(#^.^#)♪
上手にできてよかった! 口どけもいい感じだし★


とっても、しっとりしていますよ(^−^)
これからこのレシピでつくっていこ〜っと♪
参考のレシピはこちら↓

| 01:02 | ◇シフォンケーキ | comments(4) | trackbacks(0) |
キャラメルシフォンケーキ

こんばんは〜
昨日の雨でだいぶん、寒くなってきましたね

わたしの組は今日から金曜日まで学級閉鎖になりました
新型エンフルエンザが流行しているためです
今日は、1年団学年閉鎖となってどの組もすぐ下校したみたいです。


今日のお菓子はキャラメルシフォンケーキです

キャラメルの風味などをいかそうと砂糖と水でキャラメルを
作ってみたんですが、思うようにいかず、
市販のキャラメルソースで代用してみました



そのため、食べてみてもキャラメルなのかわからない始末…

それと、焼き過ぎたせいか、表面の部分がパサパサ。
何かいやだな…

卵白4:卵黄3で作って見たけど、全然背がないよね
でも、これはこれで美味しかった

次作るキャラメルシフォンには、生キャラメルの手前のキャラメルクリームを
生地に混ぜ込んでみようとおもいます


追記は 昨日の新人戦とコメ返し

続きを読む >>
| 17:32 | ◇シフォンケーキ | comments(0) | trackbacks(0) |
紅茶シフォンケーキ

今日のシフォンケーキは過去作品ですが、
とても上手に焼けたシフォンケーキです

Pa0_0000
2009.03.20
携帯で撮った写真なので、キレイではないですが…
焼いた瞬間の写真です よく膨らんでいます。
Pa0_0011
冷ました後 今からカットしていきます
Pa0_0009
カットしました手外しなので、角も綺麗にはずれてます
Pa0_0006
このシフォンはお土産だったので、OPPでラッピング
朝日がまぶしいです〜


Pa0_0002
写真をとるだけのために、こんなことをしてみました
でも画質がわるいですね…


明日新人戦です
がんばります!!

| 16:26 | ◇シフォンケーキ | comments(2) | trackbacks(0) |
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